鳳眼果，鮮紅色的像“紅蝴蝶”一樣的果實(shí)，成為夏季一道靚麗的風(fēng)景線。但是很多人都不知道鳳眼果這種果實(shí)，其實(shí)它也有別的名字——富貴果、蘋婆果。紅色外殼是它的外衣，里面的種仁是黑色的，需要?jiǎng)冮_黑色的種皮，再剝?nèi)サ稚胪该髦蟹N皮，最終得到白色的種仁。

　　鳳眼果種仁的食用方式多樣化，可蒸、可煮，也可以烘烤、糖蜜及紅燒等，口感像板栗，微甜。種仁曬干后可以制成果仁干制品，具有藥食同源價(jià)值。與鳳眼果相關(guān)的還有“嶺南名菜”——鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉。

　　鳳眼果產(chǎn)量少，難以大規(guī)模商業(yè)化種植，因此市場(chǎng)價(jià)格比較高。

　　其生長(zhǎng)習(xí)性是：

　　喜高溫多濕，適宜溫度在23—32℃，喜陽(yáng)光，日照需要充足，根系發(fā)達(dá)，對(duì)土壤要求不高，排水良好、土壤深厚的砂質(zhì)壤土最好。鳳眼果耐澇不耐旱，對(duì)此還有一句俗語(yǔ)，“晴天芒果，落雨鳳眼果”。在開花期和幼果期，應(yīng)該勤澆水，保持土壤濕潤(rùn)，遭遇干旱，就要及時(shí)補(bǔ)水了。

　　其實(shí)鳳眼果的栽培非常簡(jiǎn)單，定植成活以后粗放管理就行。

　　風(fēng)途科技農(nóng)業(yè)氣象站在鳳眼果種植中發(fā)揮什么作用？

　　自古農(nóng)業(yè)就有“看天吃飯”的說法，但是隨著溫室種植以及氣象服務(wù)的出現(xiàn)，農(nóng)業(yè)漸漸擺脫“看天吃飯”的困境。

　　為什么呢？

　　農(nóng)業(yè)自動(dòng)氣象站入駐田間地頭或者溫室內(nèi)外，依據(jù)各個(gè)要素傳感器，實(shí)時(shí)采集空氣溫度、濕度、雨量、氣壓、二氧化碳、風(fēng)速、風(fēng)向、光照強(qiáng)度等環(huán)境參數(shù)，然后通過GPRS、3G、4G、網(wǎng)口等方式將數(shù)據(jù)輸送至云平臺(tái)。

　　也就是說，我們的管理人員可以在室內(nèi)，就能知道某一時(shí)刻農(nóng)田內(nèi)是什么溫度？什么濕度？下雨了有多少降水量？此時(shí)刮什么方向的風(fēng)？什么風(fēng)速？這些問題都能一目了然的了解。

　　其還有一個(gè)優(yōu)勢(shì)，就是能夠查看過去某個(gè)時(shí)間內(nèi)的氣候數(shù)據(jù)，為鳳眼果的研究提供一手資料。